კარამბოლა

კარამბოლა შეიძლება მიირთვან ცოცხალი, დაჭრილი ვარსკვლავებად, ან წვენგაწურული. დაჭრილ ხილს აქვს ესთეტიურად სასიამოვნო გარეგნობა და ხშირად გამოიყენება როგორც გარნირი სალათებისა ან სასმელებისთვის. მწიფე ხილს აქვს თაფლიანი, ტროპიკული არომატი, ისევე როგორც ქლიავის და ყურძნის ტკბილ-მწკლარტე გემოს ელფერი. მთლიანი ხილი საჭმელად ვარგისია, კანის და თესლის ჩათვლით. კარამბოლას წვენი შეიძლება აითქვიფოს სხვა ტროპიკული ხილის წვენებთან ან შეიძლება გამოყენებულ იქნას კოქტეილების და სანგრიას გასაკეთებლად. ხილი შეიძლება გამოიცხოს ღვეზელებში, საკონდიტრო ნაწარმში, ტორტებსა და ნამცხვრებში. მალაიზიაში, მას შუშავენ ვაშლთან, შაქარსა და სანელებელ მიხაკთან ერთად. მჟავე ან ოდნავ დაუმწიფებელი კარამბოლა საუკეთესოა ჯემისა და დაშაქრებისთვის, და ტაილანდში მას ამარილებენ და ამწნილებენ. ახალგაზრდა, ნორჩი ხილი გამოიყენება გემოს მისაცემად ან ჩატნის გასაკეთებლად. მწიფე ხილს ახმობენ იამაიკაზე, შაქრის კონცენტრაციის მოსახდენად და შესანახად მომავალი გამოყენებისთვის. კარამბოლა კარგად შეეხამება ფრინველის, თევზის ხორცს და კრევეტს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მწნილებში, სოუსებსა და მოსაშუშ სითხეში.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.