დასავლეთ აფრიკული ტკბილი კარტოფილი

დასავლეთ აფრიკული ტკბილი კარტოფილი შხამიანია, როცა უმია და უნდა მომზადდეს მიღების წინ. უხეში კანის ქვეშ, კრემისფერი რბილობი სქელია, მშრალი და სახამებლიანი. როცა მომზადებულია, დასავლეთ აფრიკულ ტკბილ კარტოფილს აქვს რბილი, მიწიერი გემო სათუთი სიტკბოთი. ბოლქვებს ჩვეულებრივ ხარშავენ, აშხეფებენ პალმის ზეთით და სუფრასთან მიაქვთ კვერცხთან ერთად, ან მას ხარშავენ და ჭყლეტენ ცომისმაგვარ მაკარონში, ცნობილი როგორც ფუფუ და სუფრასთან მიაქვთ სუპებთან და რაგუსთან. დასავლეთ აფრიკულ ტკბილ კარტოფილს წვავენ, აცხობენ, ან ბრაწავენ, ურევენ ხორცთან და მომზადებულ ბოსტნეულთან, ან აშრობენ და აქუცმაცებენ ფქვილში ხანგრძლივი გამოყენებისთვის. სახამებლიანი ბოლქვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შემცვლელი რეცეპტებში, რომლებიც საჭიროებენ კარტოფილს, ასევე შეიძლება გაიხეხოს პატარა ნაწილებად ან დაიჭრას და ბისკვიტის ცომში შეერიოს. დასავლეთ აფრიკული ტკბილი კარტოფილი კარგად შეეხამება კარამელიზებულ ხახვს, კედრის კაკალს, პრასს, კვერცხს, პომიდორს, მწვანე ლობიოს, მიწის თხილს, და ხორცს, როგორიცაა ფრინველის , საქონლის და ბატკნის ხორცი.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.