ზღარბის სოკო

ზღარბის სოკო ყველაზე კარგად უხდება ისეთ მომზადებას, როგორიცაა მოხარშვა და სწრაფად შეწვა. როცა მომზადებულია, ზღარბის სოკოს აქვს ხილის სურნელი და საღეჭად რთული სტრუქტურა მიწიერი, გემრიელი, ცხარე და კვამლიანი გემოთი. ის შეიძლება სწრაფად შეიწვას და მიტანილ იქნას სტეიკის ზემოთ, გამოიცხოს ხორცის ღვეზელებსა ან ნამცხვრებში, დაბრაწულ პურზე დაიდოს, მოიხარშოს სუპებსა და რაგუში. მომზადდეს შიგთავსში. ის შეიძლება ასევე ადუღდეს, თეთრ ღვინოსა ან კრემიან სოუსებში და სუფრასთან მიტანილ იქნას მაკარონში, კარტოფილ ფრიში, და ბოსტნეულის გარნირში, რადგან სოკო ადვილად შთანთქავს თანმხლებ გემოს. ზღარბის სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მიქლიო სოკოს შემცვლელი რეცეპტებში, და ასევე იდეალურია დაკონსერვებისთვის ან დამწნილებისთვის, რადგან სტრუქტურა და გემო წარმატებით შენარჩუნებულია. ზღარბის სოკო კარგად შეეხამება დაფნის ფოთოლს, მიხაკს, პაპრიკას, ქონდარს, და სხვა ცოცხალ ბალახეულს, ნიორს, ხახვს, მწვანე ხახვს, ხახვის მსგავს მცენარეს, პრასს, სტაფილოს, ცუკინის, ბარდას, ყვავილოვან კომბოსტოს, წითელ კარტოფილს, თეთრ ძმარს, სოიოს სოუსს, ბეკონს, ხბოს, ფრინველის, საქონლის ხორცს, და ყველ პარმეზანს.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.