თამარინდი (ინდური ფინიკი)

თამარინდი არის მარცვლეულის მსგავსი ფორმის პარკი დარიჩინის ყავისფრიდან თიხისფრამდე ფერის გარეგნობით. პარკის შიგნით, ხილის რბილობი რბილია, წვნიანი და მწვანე ძალიან მჟავე გემოთი, როცა ახალგაზრდაა. მისი სუსტად განვითარებული თესლები რბილი და თეთრია. როგორც კი პარკი მწიფდება, ხილი ხდება მყიფე. რბილობი იწყებს გაუწყლურებას, ხდება პასტისებური ფორმის და პარკი იღებს დარიჩინის გარეგნობას, ერთდროულად კარგავს მჟავიანობას და ხდება უფრო ტკბილი. სიმწიფის ამ ეტაპზე ასევე ის ყველაზე ხშირად გამოიყენება საკულინარო მიზნებისთვის. თესლები, ასევე იცვლება ფერსა და სტრუქტურაში, ხდება ბრტყელი, მყარი და გლუვი ყავისფერი.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.