თეთრი ბადრიჯანი

კრემისფერ შიდა რბილობში მჭიდროდაა ბევრი, საჭმელად ვარგისი თესლი. როცა მომზადებულია, თეთრი ბადრიჯანი კრემისებურია და რბილი მსუბუქი ტკბილი გემოთი. თეთრი ბადრიჯანი საუკეთესოდ უხდება ისეთ მომზადებას, როგორიცაა სწრაფად შეწვა, ქვაბში შეწვა, მაგრად შეწვა, გრილზე გაკეთება, და გამოცხობა. მისი კანი უფრო მაგარია, ვიდრე იისფერი სახეობის, და უნდა გაიფცქვნას მომზადების წინ. ის შეიძლება დაიჭრას და გრილზე გაკეთდეს, გამოყენებულ იქნას კარტოფილ ფრიში, ან სწრაფად შეიწვას სხვა ბოსტნეულთან ერთად, როგორც გარნირი. ის ასევე შეიძლება დაიჭრას და გამოყენებულ იქნას როგორც ხორცის შემცვლელი მაკარონის კერძებში, როგორიცაა პარმიჯანა ბიანკა. თეთრი ბადრიჯანი კარგად შეეხამება ჩილის, პომიდორს, ყაბაყს, ხორცის რაგუს, გრილზე გაკეთებულ და გამომცხვარ თევზს, ქათამს, მუხუდოს, ოსპს, ბალახეულს, როგორიცაა რეჰანი, პიტნა, ქინძი და ოხრახუში, ყველს, როგორიცაა ახალი ყველი ძროხის რძისგან და ძველი ყველი ცხვარის რძისგან, მისოს, ჯანჯაფილს, იუძუს, ნიორსა და მიხაკს.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.