სოკო შავი საყვირი

სოკო შავ საყვირს აქვს ძლიერი ტკბილი, ტყის სურნელი და რბილი კიდეც რთულად საღეჭი სტრუქტურა მდიდარი, გემრიელი და კვამლიანი გემოთი. სოკო შავი საყვირი ყველაზე კარგად უხდება ისეთ მომზადებას, როგორიცაა სწრაფად შეწვა, გამოცხობა ან შეწვა. მისი ფაქიზი გემო შეიძლება ადვილად დაძლიოს სხვა გემომ, ამიტომ რეკომენდებულია სოკოს გამოყენება ცალკე და მისი გაკეთება მსუბუქ კერძებში, როგორიცაა მაკარონი, ზღვის პროდუქტის რეცეპტები, სუპები, როგორც პიცაზე მოსაყრელი, ან სოუსში. როცა გამომშრალია, სოკო შავი საყვირი შეიძლება დაიფქვას ფხვნილში და გამოყენებულ იქნას როგორც სანელებელი ბოსტნეულის, ხორცის, ბრინჯის კერძების, სოუსების, სუპების ან თეთრი ღვინის გემოს დასამატებლად. სოკო შავი საყვირი კარგად შეეხამება ნიორს, კარამელიზებულ ხახვს, მწვანე ხახვს, ხახვის მსგავს მცენარეს, ქონდარს, სალბის, პიტნას, პირშუშხას, ნიახურს, პრასს, ბარდას, სტაფილოს, თეთრ ღვინოს, ხორცს, როგორიცაა ორაგული, ლორი, კურდღელი ან ფრინველის ხორცი, კვერცხს, ლიმონის ცედრას, ფორთოხლის წვენს, მირპუას, პარმიჯანო რეჯანოს, ყველ რიკოტას, პოლენტას, კუსკუსსა და შავ ოსპს.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.