სპარასისი

სოკო სპარასისს აქვს ძლიერი მუშკის და მიწის სუნი, და როცა მომზადებულია, აქვს რბილი გემო კამის და ნუშის ელფერით. სოკო სპარასისი საუკეთესოდ უხდება ისეთ მომზადებას, როგორიცაა მოხარშვა და სწრაფად შეწვა. გამოყენების წინ, სოკო უნდა კარგად გაიწმინდოს და შემოწმდეს, რადგან ტყის მწერები და ნარჩენები ხშირად მოიპოვება მჭიდრო ნაკეცების შიგნით. როგორც კი გაიწმინდება, სპარასისი შეიძლება დაიჭრას ყვავილებად და მომზადდეს ბევრ სხვადასხვა სუპში ქათმის, საქონლის , ირმის ხორცის, ან იხვის ბულიონის, შერეულს ბრინჯის კერძებთან, ჩათვლით, ან გაერთიანდეს მაკარონში, რადგან სოკოს ლენტის მსგავსი სტრუქტურა ხდის მას იდეალურ შემცვლელად ვერმიშელისთვის. ის ასევე შეიძლება მოეყაროს ტემპურას უსაფუარო ცომში და შეიწვას, მომზადდეს მოშუშულ ხორცთან, ან სუფრასთან მიტანილ იქნას დაბრაწულ პურზე. სოკო სპარასისი კარგად შეეხამება ბრინჯს, სატაცურს, ბადრიჯანს, ცოცხალ მჟაუნას, სტაფილოს, ნიახურს, ორთქლზე მოხარშულ ბოსტნეულს, ოხრახუშს, ქონდარს, დაფნის ფოთოლს, ხამანწკას სოუსს, სოიოს სოუსს, ნიორს, ყვითელ ხახვს, ხორცს, როგორიცაა საქონლის, ფრინველის ხორცი, კრევეტს, მოწითალო-მიხაკისფერ კარტოფილს.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.