ღვიის კენკრა

ღვიის კენკრა სთავაზობს როზმარინის მსგავს მძაფრ გემოს, მაგრამ ციტრუსის ტკბილი ელფერით და სკიპიდარისნაირი დასრულებით. ღვიის კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცოცხლად, მაგრამ ძალიან ჩვეულებრივად მოიპოვება გამხმარი ფორმით. როგორც კი დამწიფდება, იკრიფება კალათაში და იდება გასაშრობად, კარგავს მოცისფრო ყვავილის ნაწილს პროცესში და ხდება უფრო მოშავო ფერის. როგორც კი გამოშრება, კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთლიანი ან დაისრესოს მეტი გემოს გამოსავლენად. ღვიის კენკრა პოპულარული სანელებელია ნადავლი ხორცისთვის და ძეხვის კერძებისთვის. ცხარე კერძებში გამოყენებული, ის შეიძლება დამატებულ იქნას მარილწყალში დამარილებული საქონლისა და მჟავე კომბოსტოსთვის. შეინახეთ გამხმარი კენკრა შაქრის ქილაში გემოს ჩასაყენებლად შემდგომი გამოყენებისთვის ტკბილეულში ან როგორც სასმელის დამატკბობელი. ღვიის კენკრა ფართოდ გავრცელებულია ევროპულ სამზარეულოში, როგორიცაა ხორცის რაგუ, ღვიის ჩაი და სოუსები. უმეტესად, სამი ან ოთხი კენკრა გამოიყენება კერძის გემოს მისაცემად.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.