წიწაკა ხალაპენო

წიწაკა ჩილი ხალაპენოს აქვს კაშკაშა, ბოსტნეულისა და ბალახის გემო, შერეული სიცხარის ზომიერ დონესთან. წიწაკა ჩილი ხალაპენო ყველაზე კარგად უხდება უმ და ისეთ მომზადებას, როგორიცაა შებრაწვა, გამოცხობა, გრილზე გაკეთება, ადუღება და გახურებულ ზეთში შეწვა. როცა უმია, მწვანე წიწაკა შეიძლება დაქუცმაცდეს ცხელ სოუსში, მწნილში, და სალსაში, ან კუბებად დაიჭრას გუაკამოლეში დამატებითი სიფიცხისთვის. ის ასევე შეიძლება შეერიოს ყველში, წასასმელში, და სოუსებში, ან ფაქიზად დაიკეპოს და გამოყენებულ იქნას როგორც მოსართავი ტაკოზე. ცოცხალ კერძებთან ერთად, წიწაკა ჩილი ხალაპენოს ჭრიან და ყრიან სუპებში, ჩილისა და რაგუში, იყენებენ პიცის მოსართავად, ხვეულების, ბურგერებისა და სენდვიჩების მოსაფენად, ამზადებენ ჟელეში, ან აცხობენ პურსა და ქერის კვერებს. მას ასევე ავსებენ მარცვლეულით, ხორცითა და ყველით და აცხობენ, ბრაწავენ ან წვავენ, ან წიწაკა შეიძლება დამწნილდეს ხანგრძლივი გამოყენებისთვის როგორც ცხარე სანელებელი. წიწაკა ჩილი ხალაპენო კარგად შეეხამება ყველს, როგორიცაა ფეტა, ჩედარი, თხის რძის, გუდა და ნაღები ყველი, ხილს, როგორიცაა ბროწეული, მანგო, კივი და ავოკადო, კვერცხს, პარკოსნებს, სიმინდს, ტომატილოს, ტკბილ წიწაკას, და ხორცს, როგორიცაა საქონლის, ღორის, თევზის და ფრინველის ხორცი.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.