თეთრი სოკო

თეთრი სოკოს საუკეთესოდ უხდება ისეთ მომზადებას, როგორიცაა შებრაწვა, გრილზე გაკეთება, სწრაფად შეწვა და მოშუშვა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცოცხალი ან გამომშრალი სახით და ხელახლა დატენიანებული, როცა საჭიროა. როცა გამოიყენება გამომშრალი სახით, სოკო უნდა ჩაიშვას ცხელ წყალში დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, რომ ხელახლა დატენიანდეს, და რეკომენდებულია სოკოთი გაჟღენთილი წყლის გამოყენება დამატებითი გემოსთვის. ცოცხალი ან გამომშრალი ფორმით, თეთრი სოკო შეიძლება მომზადდეს და დაემატოს მაკარონს, ბრინჯს, პიცის მოსართავად, სუპებს, რაგუს, სოუსებს, და სუფრასთან მიტანილ იქნას ხორციანი კერძების ზემოთ. დაკეპასთან ან დაჭრასთან ერთად , თეთრი სოკო შეიძლება გათეთრდეს სალათებში, დაქუცმაცდეს და წაისვას ბრუსკეტაზე, ან დამწნილდეს. თეთრი სოკო კარგად შეეხამება ოხრახუშს, ქონდარს, თავშავას, ფოთლოვან მწვანილებს, არგულას, ჩირს, ყველს ძროხის და ცხვარის რძისგან, ხორცს, როგორიცაა თევზი, ქათამი, მოკლე ნეკნები, ბატკანი ან სტეიკი, რიზოტოს, პომიდორს, ნიორს, ხახვს, ზეითუნის ზეთს, ბრინჯს, და ვერმიშელს.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.