მანგო მწიფე

მანგო შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმ და მომზადებულ კერძებში. ისევე როგორც ავოკადო, მწიფე მანგო ოდნავ ისრისება. ყურადღება მიაქციეთ, რომ კანი ყოველთვის არ აჩვენებს სიმწიფეს, სახეობებს შორის ფერის განსხვავებების გამო. მანგო პოპულარული ინგრედიენტია ცოცხალი სალსასა და ჩატნისთვის და ფართოდ გამოიყენება დესერტებსა და გამომცხვარ კერძებში. გამოიყენეთ მანგო ნაყინის ან ჯელატოს გემოს მისაცემად, ათქვიფეთ ან გაწურეთ სმუზისთვის და სხვა სასმელებისთვის, ან დაჭერით და გაახმეთ ბუნებრივად ტკბილი წახემსებისთვის. მანგო შეიცავს ბუნებრივ ენზიმებს, რომელიც ხელს უწყობს პროტეინების დაშლას, და შესაბამისად, ჩვეულებრივ გამოიყენება მწნილებში ხორცის, როგორიცაა ღორის ხორცი, დასარბილებლად. ინდოეთში, მანგოს პიურედ აკეთებენ და ურევენ რძესთან ან კრემთან, და იყენებენ როგორც საკაზმ სოუსს გამომცხვარი დონატის მსგავსი საკონდიტრო ნაწარმის ტიპისთვის. ტაილანდში, მას იყენებენ მანგოს წებოვანი ბრინჯისთვის, ტრადიციული დესერტისთვის, რომელიც გაკეთებულია ბრინჯით, ცოცხალი მანგოთი და ქოქოსის რძით. მანგოს მოტკბო-მომჟავო გემო თან ახლავს ნოყიერ, ნაღების ყველს, და ასევე აბალანსებს შებოლილი კერძების სითბოს, და შეეწყვილება კარგად ხალაპენოს ან ჩილის. მანგო შეიძლება შეუწყვილდეს სხვა ტროპიკულ ხილს, ვაშლს, კენკრას, ციტრუსს, ნესვს და ქოქოსს, ასევე ისეთ გემოებს, როგორიცაა ვანილი, დარიჩინი და კარამელი. მანგო, რომელიც ისევე მაგარია , გაარძელებს დამწიფებას , თუ შეინახება ოთახის ტემპერატურაზე. როგორც კი სრულად დამწიფდება, ის შეიძლება შენახულ იქნას მაცივარში დაახლოებით 5 დღე.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.