ფრიზე ყვითელი (ხუჭუჭა არდი)

ფრიზე ხასხასა ან ღია მწვანე ფერისაა და მისი ფოთლების წვერები ხუნდება მკრთალ ყვითელ, და ძირითადი ნაწილი კი თეთრ ფრამდე. მაქმანიანი მწვანე ფოთლები სთავაზობენ ოდნავ მწარე გემოს და რბილ სტრუქტურას. თეთრიდან ყვითლამდე ფერის გულს აქვს სათუთი სიხრაშუნე და სთავაზობს ბევრად რბილ გემოს, ვიდრე ფოთლის წვერები. ფრიზე ყველაზე ხშირად გამოიყენება უმი სახით ცოცხალ კერძებში, თუმცა მას ასევე აჭკნობენ ან სწრაფად წვავენ სიმწრის შესამცირებლად. გამოიყენეთ ფრიზე სტრუქტურისა და სიხრაშუნის დამატებისთვის ფოთლოვან მწვანე, დაწყობილ და ოდნავ დაკეპილ სალათებში. ფრიზე გამძლე ბოსტნეულია და შეინარჩუნებს თავის სტრუქტურას მომზადების დროს თბილ ინგრედიენტებთან, რაც მას შესანიშნავს გახდის როგორც სალათის ფენის ნაწილს გრილზე გაკეთებული ხორცისთვის, ორაგულისა და ქათმისთვის. ფრიზეს მწარე გემო კარგად შეეხამება ტკბილ, მჟავე და მარილიან დანამატებს, როგორიცაა ფორთოხლის ნაწილები, ბროწეულის მარცვლები, მსხალი, ბეკონი, ნიორი, ქაფშიები, მოხარშული კვერცხი ნაჭუჭის გარეშე, მოხალული კაკალი, ბალზამიკური ძმარი და მაგარი ნაღების ყველი, როგორიცაა ცისფერი და თხის რძისგან.

Delivery service will be available soon – in the mean time you are welcome to visit our restaurant Zest at 30 Shalva Dadiani St.

ვებგვერდზე განთავსებული შეკვეთები გამოგიგზავნით თქვენს მიერ მითითებულ მისამართზე შეკვეთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, სასურველ დროს.

100 ლარზე ნაკლები შეკვეთებისთვის ემატება 10 ლარი – ტრანსპორტირების საფასური.

100 ლარზე მეტი შეკვეთის მიტანა უფასოა.

მიწოდება თბილისის გარეუბანში (ტაბახმელა, შინდისი, წავკისი, კოჯორი, კიკეთი, წყნეთი, ბეთანია, ახალდაბა და სხვა დაკავშირებული ტერიტორიები) 25 ლარი ღირს.